Pourquoi la gestion du stress thermique est essentielle pour l’industrie laitière indienne

L’industrie laitière joue un rôle essentiel dans le secteur agricole indien et contribue de manière significative à la production laitière. Le pays est le plus grand producteur de lait au monde, représentant 24,64 % de la production totale. Environ 96 % de la production totale de lait de l’Inde provient de vaches et de bufflonnes, réputées pour leur production laitière. La production laitière a augmenté à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,85 % au cours des neuf dernières années, passant de 146,31 millions de tonnes en 2014-15 à 230,58 millions de tonnes en 2022-2023. Le gouvernement prévoit par ailleurs de porter cette proportion à 30 % d’ici 2030.

Cet objectif peut être atteint s’il existe un équilibre idéal entre fécondité et productivité. Cependant, les pertes de productivité causées par le stress thermique constituent un fardeau économique important, soulignant l’urgence de stratégies d’atténuation efficaces. Cet article explore divers aspects de la gestion du stress thermique dans l’industrie laitière, ses impacts économiques et les stratégies d’atténuation.

Le stress thermique constitue un défi majeur pour les performances de reproduction des vaches laitières et des bufflonnes. L’industrie laitière étant particulièrement vulnérable aux effets du réchauffement climatique et du changement climatique, il devient essentiel d’évaluer et d’atténuer les effets néfastes du stress thermique sur ces animaux.

L’impact économique du stress thermique sur le bétail est considérable. En Inde, le stress thermique chez les bovins et les bufflonnes entraîne une perte annuelle de 1,8 million de tonnes de lait, soit l’équivalent d’environ Rs 10 lakh. 26,61 millions de dollars. Des facteurs tels qu’une nutrition inadéquate, une mauvaise gestion et des conditions environnementales peuvent réduire considérablement l’efficacité reproductive du bétail.

La signification de l’indice de température et d’humidité (THI)

L’indice température-humidité (THI) est un outil important pour quantifier le degré de stress thermique subi par les animaux. Des niveaux élevés de THI sont associés à une fertilité réduite chez les vaches laitières et les bufflonnes, principalement en raison de ses effets néfastes sur la maturation des ovocytes et le développement embryonnaire précoce.

Stratégies de gestion pour atténuer le stress thermique

Pour contrecarrer les effets négatifs du stress thermique, des stratégies de gestion spécifiques doivent être développées. Ceux-ci inclus:

1. Ajustements nutritionnels : L’optimisation de l’apport nutritionnel en réponse au stress thermique peut favoriser les résultats en matière de reproduction. Une supplémentation adéquate et une modification du régime alimentaire jouent un rôle clé dans le maintien des niveaux de fertilité.

2. Transformation environnementale : La mise en œuvre de mesures telles que l’ombrage, les systèmes de gicleurs et l’amélioration de la ventilation dans les bâtiments d’habitation peut atténuer l’impact de la hausse des températures sur le bétail.

3. Plan d’insémination artificielle chronométré : Chronométrage précis insémination artificielle Les procédures synchronisées avec les modèles de stress thermique peuvent améliorer les taux de conception et atténuer les effets néfastes sur la fertilité.

L’identification des gènes liés à la tolérance à la chaleur et leur intégration dans les programmes de sélection sont essentielles pour améliorer la tolérance des vaches laitières au stress thermique. De plus, l’intégration des effets covariables du THI dans les indices de sélection pourrait améliorer le processus d’évaluation génétique et ainsi faciliter le développement de races laitières tolérantes à la chaleur.

initiatives gouvernementales

L’industrie de l’élevage relève de la juridiction de l’État et les agences gouvernementales complètent les efforts de l’État par le biais de divers programmes. Les agences nationales de gestion des catastrophes sont chargées d’élaborer des plans complets pour remédier à la vulnérabilité du bétail lors de catastrophes naturelles, notamment les vagues de chaleur, les sécheresses et les inondations. Les mesures clés comprennent :

• Mener des programmes de sensibilisation et le vétérinaire me soigneinitiative.

• Mettre en place des infrastructures résistantes aux catastrophes et des systèmes de soutien logistique.

• Renforcer les mesures de diagnostic et de contrôle des maladies.

• Mettre en œuvre des camps d’animaux et des programmes de réhabilitation.

Pratiques de gestion thermique

Des pratiques efficaces de gestion thermique sont essentielles pour préserver le bien-être et la productivité des animaux. Ceux-ci inclus:

• Fournir de l’eau fraîche et de l’ombre.

• Ajustez votre horaire de traite pour éviter les heures de pointe.

• Mettre en œuvre des modifications nutritionnelles et environnementales.

• Sensibiliser les parties prenantes à la prévention et à la gestion du stress thermique.

Considérations pour la gestion du stress thermique

Une gestion efficace du stress thermique nécessite le respect de directives spécifiques :

Doss:

• Surveillez régulièrement les prévisions météorologiques locales.

• Assurez-vous d’avoir accès à de l’eau froide et à une alimentation équilibrée.

• Utilisez des arroseurs et ombragez les sites de rétention.

• Fournir une alimentation supplémentaire aux animaux en gestation.

Choses à ne pas faire:

• Gardez les animaux attachés à la lumière directe du soleil.

• Refuges pour animaux surpeuplés.

• Les activités animales ont lieu pendant les heures les plus chaudes.

• Éliminez les animaux morts le long des itinéraires de pâturage.

La collaboration entre des secteurs tels que l’agriculture, les services vétérinaires et les agences de secours en cas de catastrophe est essentielle pour mettre en œuvre une stratégie globale d’atténuation du stress thermique. L’engagement avec les parties prenantes locales, les ONG et les dirigeants communautaires peut faciliter les efforts de sensibilisation et de renforcement de la résilience. De plus, le déploiement d’unités vétérinaires mobiles (UMV) facilite les interventions sur le terrain et les capacités de réponse d’urgence.

Des mesures proactives, une prise de décision éclairée et l’engagement des parties prenantes sont essentiels pour relever efficacement les défis posés par le stress thermique dans l’industrie laitière. En donnant la priorité à la gestion du stress thermique, les parties prenantes peuvent assurer une croissance durable et la résilience de l’industrie laitière indienne face aux conditions climatiques changeantes.

Première publication le : 28 mars 2024, 16h11 (IST)