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La FDA demande le rappel des marques de cannelle contaminées au plomb


La Food and Drug Administration des États-Unis demande aux consommateurs de jeter certaines marques de cannelle qui contiennent des quantités excessives de plomb et exhorte les entreprises à retirer ces produits des rayons des magasins.

L’agence a effectué des tests dans tout le pays après qu’au moins 460 enfants soient tombés malades l’année dernière de maladies liées aux sacs de compote de pommes. Les produits étaient contaminés par des niveaux élevés de plomb dans la cannelle transformée en provenance d’Équateur.

Cependant, les derniers tests de la FDA ont révélé que les niveaux de cannelle étaient beaucoup plus faibles, seulement 2 à 3 parties par million. À titre de comparaison, les niveaux de cannelle en Équateur qui ont rendu les enfants malades l’année dernière variaient entre 2 200 et 5 100 parties par million.

“Bien que nous soyons préoccupés par ces produits dans l’alerte de sécurité, ils ne présentent pas de plus grand risque pour la santé humaine que ceux contenus dans les produits à base de purée de pommes et de compote de pommes”, a déclaré Conrad Choinière, responsable alimentaire de la FDA, dans un rapport. La cannelle est différente. libérer Mercredi.

Le plomb est une toxine puissante particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants et a été associée à des problèmes d’apprentissage et de comportement ainsi qu’à des retards de développement. L’agence a déclaré qu’elle n’avait trouvé aucun rapport de maladie liée au dernier lot de cannelle, qui contenait des niveaux élevés de plomb après avoir testé 75 échantillons provenant de magasins de détail.

Le dernier lot de sacs de cannelle et de compote de pommes est disponible dans les magasins Dollar Tree. L’entreprise affirme s’engager à garantir la sécurité des produits qu’elle vend. Marques appartenant à la FDA Exhorter les entreprises à rappeler Comprend la cannelle Supreme Tradition, disponible uniquement dans les magasins Dollar Tree et Family Dollar. Parmi les autres cannelles qui ont récemment été testées pour des niveaux de plomb élevés, citons la marque La Fiesta vendue par La Superior SuperMercados et la marque Marcum vendue par Save A Lot.

L’agence a déclaré que les personnes qui possèdent ces produits devraient les jeter.

L’agence a également déclaré qu’elle avait Écrire aux créateurs Cinnamon les encourage à assurer la sécurité de leurs produits.

Brian Langholm, directeur de la politique alimentaire chez Consumer Reports, qui teste les aliments pour bébés pour les métaux lourds, a déclaré que l’examen de l’agence montre qu’elle reconnaît le problème potentiel.

“Il s’agit d’une évolution positive qui rassure les consommateurs”, a-t-il déclaré. “Cela souligne également la nécessité de mettre en place un système pour empêcher que ce genre de chose ne se produise.”

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L’année dernière, des sacs de compote de pommes à la cannelle ont été vendus chez Dollar Tree et dans les magasins ci-dessous. certaines marques d’épicerie privées Lié à des niveaux élevés de plomb dans le sang des enfants. La FDA a déclaré qu’elle pensait que la cannelle avait été intentionnellement contaminée par de la poudre de chromate de plomb.

Ce problème est connu depuis longtemps dans l’industrie du parfum. La poudre est parfois versée dans des épices jaunes comme le curcuma ou le curry pour faire ressortir la couleur ou pour ajouter du poids aux articles vendus au poids.

La cannelle contenant du plomb est produite en Équateur et est mélangée à des sacs de compote de pommes et largement consommée par les bébés et les jeunes enfants. La FDA a finalement travaillé avec le fabricant de compote de pommes pour rappeler 3 millions de sacs, affirmant qu’elle pensait pouvoir éliminer la cannelle contaminée de l’approvisionnement alimentaire américain.

UN Enquête du temps Il a été constaté que la compote de pommes a passé de nombreux points de contrôle dans le système de sécurité alimentaire. Les dossiers de la Food and Drug Administration des États-Unis montrent que les fabricants de compote de pommes équatoriens n’ont pas testé la cannelle malgré les demandes des fabricants de produits alimentaires étrangers pour garantir la sécurité de leurs produits. Les importateurs américains ont la responsabilité de contrôler les produits alimentaires étrangers avant que les produits n’atteignent les rayons des magasins.

L’empoisonnement s’est produit parce que la FDA n’a pas réussi à atteindre son objectif annuel de 19 000 inspections à l’étranger en vertu de la loi historique sur la sécurité alimentaire. L’année dernière, elle a réalisé 1 200 examens de ce type.

La compote de pommes a probablement été consommée par des enfants dans 44 États où les niveaux médians de plomb dans le sang étaient six fois plus élevés que lors de la crise de l’eau provoquée par les canalisations en plomb à Flint, dans le Michigan, il y a dix ans.

Médecins spécialisés dans la prise en charge des enfants exposés au plomb Suggéré Les parents doivent s’assurer que l’alimentation de leurs enfants est riche en fer et en calcium, qui pénètrent dans l’organisme par les mêmes voies que le plomb. Ils recommandent également aux parents de nourrir leurs enfants avec une variété d’aliments afin qu’ils ne soient pas surexposés à un seul aliment.



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