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Le rayon alimentaire polarisant de TJ Maxx incite les acheteurs à dépenser plus


Sélection de plats au magasin TK Maxx à Londres.
Grace Dean/Business Insider

  • Certains acheteurs sont sceptiques quant au rayon alimentaire de TJ Maxx et quant à la bonne qualité des produits.
  • Mais TJ Maxx travaille avec de petits fournisseurs de produits alimentaires dont vous n’avez peut-être pas entendu parler auparavant.
  • Son rayon alimentaire fait partie de sa stratégie visant à élargir sa gamme de vêtements et à inciter les acheteurs à dépenser davantage.

Internet ne sait pas quoi faire T.J. Maxdes allées de restauration.

Sur TikTok, les créateurs de contenu sont divisés sur l’opportunité d’acheter des produits d’épicerie chez le détaillant connu pour ses vêtements à prix réduits. Certains se demandaient si la nourriture était de bonne qualité et n’était pas périmée, tandis que d’autres disaient qu’elle présentait un bon rapport qualité-prix et qu’ils pouvaient essayer des produits nouveaux et inhabituels.

“ce TK Max Les allées de nourriture me remplissent d’une réelle peur”, a déclaré un tiktok viral Par exemple, utilisez le nom de marque britannique du détaillant. Un autre a déclaré que la nourriture avait une « énergie inquiétante ».

“Cela me fait bizarre”, a déclaré un autre utilisateur de TikTok. “Je suis curieux de savoir pourquoi ils ont une marque que je n’ai jamais vue de ma vie.”

Mais la gamme alimentaire de TJ Maxx permet au détaillant d’encourager des achats plus progressifs de la part des acheteurs qui viennent acheter un jean ou un nouveau sac à main et repartent avec de la nourriture pour compléter leurs dépenses.

Elle s’inscrit également dans une stratégie visant à diversifier sa gamme de produits et à devenir davantage une destination de cadeaux universelle.

TJ Maxx provient de fournisseurs dont vous n’avez probablement jamais entendu parler

Rendez-vous chez votre TJ Maxx local et vous trouverez probablement les allées remplies de Moulin à sel rose de l’Himalayadu sirop de café en bouteille et Boîte de délicieux chocolats.

Le rayon alimentaire du détaillant est connu pour ses produits tels que le sel rose de l’Himalaya, l’huile d’olive infusée et une variété de sirops de café.
Grace Dean/Business Insider

L’analyste de Bernstein, Aneesha Sherman, a déclaré que TJ Maxx vendait de la nourriture depuis plus d’une décennie.Elle a dit que le détaillant avait postulé Même stratégie que les vêtements Les biens tels que les jouets, les articles d’ameublement et la nourriture vendent des stocks excédentaires difficiles à écouler pour les fournisseurs.

Sherman a déclaré que TJ Maxx s’est étendu au-delà des vêtements à tout inventaire qui peut être acheté à un prix très réduit, puis revendu aux clients à prix réduit tout en réalisant des bénéfices. La nourriture qu’elle vend peut également générer des marges plus élevées que les vêtements les moins chers, a-t-elle ajouté.

Lorsque le secteur alimentaire était nouveau, a déclaré Sherman, TJ Maxx achetait des produits à prix réduit dans les trois mois suivant leur expiration, ce à quoi d’autres vendeurs de produits alimentaires hésitaient.

TJ Maxx ne vend pas d’aliments frais, ce qui signifie que les détaillants n’ont pas à se soucier des livraisons fréquentes des fournisseurs et des durées de conservation courtes. Sherman a déclaré que TJ Maxx vendait initialement des articles tels que des sauces, des thés et des condiments, mais qu’il se concentre désormais davantage sur les aliments étrangers, les produits gastronomiques et les articles-cadeaux.

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Elle a déclaré que cela correspondait parfaitement à la stratégie de marque de l’entreprise visant à évoluer vers une destination de cadeaux et de valeur plus universelle, en mettant l’accent sur les « chasses au trésor » et les articles introuvables ailleurs.

“Ils ne recherchent plus seulement les grandes marques, ils recherchent des produits de niche difficiles à trouver, et ils sont en fait leurs plus gros clients”, a-t-elle déclaré.

“L’une de leurs particularités est qu’ils ont des acheteurs sur 12 marchés différents”, a poursuivi Sherman, ajoutant que TJ Maxx s’approvisionne pour un grand nombre de ses produits auprès de petits fournisseurs en Europe.

“Ils ont des acheteurs en Espagne qui peuvent trouver un ensemble de petites olives espagnoles qu’ils peuvent ensuite exporter”, a-t-elle déclaré.

Fiona Fitzpatrick, consultante en biens de consommation qui héberge le podcast Brand Growth Heroes, a déclaré à BI que les acheteurs ont un « argent différent » en tête lorsqu’ils achètent de la nourriture.

Parlant de la branche britannique de l’entreprise, TK Maxx, Fitzpatrick a déclaré que les clients peuvent visiter ses magasins avec un budget pour les vêtements, mais finissent par dépenser plus que cela parce qu’ils dépensent en nourriture dans le magasin. Connectez-vous avec une boîte de conserve différente. argent.

Pour Fitzpatrick, la nourriture chez TK Maxx était un « extra imprévu » qui a attiré son attention sur le chemin de la caisse, a-t-elle déclaré.

«J’achète souvent à mon mari des chips bizarres et délicieuses en allant à la caisse, ou de l’amaretto qui a l’air bien plus authentique que ce que je trouverais au supermarché», ajoute-t-elle.

Fiona Fitzpatrick a déclaré que la nourriture TK Maxx était un « extra imprévu » qui a attiré son attention sur le chemin de la caisse.
Grace Dean/Business Insider

Fitzpatrick a déclaré qu’il est peu probable que les clients comparent le prix des aliments achetés chez TK Maxx au prix des aliments achetés à l’épicerie.

“Les acheteurs compareront les prix à ce qu’ils viennent de dépenser en vêtements ou en articles ménagers plutôt qu’à d’autres articles. [similar] produits”, a-t-elle déclaré. “Donc, ils ont l’air un peu extravagants. “

TJ Maxx ne vend pas de nourriture périmée

Sherman a rejeté les inquiétudes de certains utilisateurs de TikTok concernant les détaillants vendant des aliments périmés ou de mauvaise qualité : les gens ne font tout simplement pas confiance à ces marques parce qu’elles ne les connaissent pas, a-t-elle déclaré.

“Il peut y avoir un problème de reconnaissance de la marque car, par définition, s’ils achètent un produit de niche d’une marque dont vous n’avez jamais entendu parler, la valeur est que vous ne pouvez pas l’acheter ailleurs”, a-t-elle déclaré. “Mais l’inconvénient est que vous n’avez jamais entendu parler de la marque. Cela va donc de pair.”

Aneesha Sherman a déclaré que TJ Maxx achète ses produits auprès de nombreux petits fournisseurs inconnus.
Grace Dean/Business Insider

“L’image de marque inhérente devient moins un facteur lors de l’achat de vêtements et davantage une question de qualité et de valeur”, a poursuivi Sherman.

“Je pense que ce n’est qu’une question de temps et que la confiance dans cette catégorie augmentera probablement avec le temps, à mesure que les gens essaieront ces aliments et se rendront compte qu’ils sont en fait d’assez bonne qualité et qu’il n’y a pas de problème de durée de conservation”, a-t-elle déclaré.





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