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Le festival gastronomique et culturel Chow Chow annulé et les organisations à but non lucratif fermées


ASHEVILLE – La première série de festivals gastronomiques célébrant la gastronomie et la culture locales et régionales est terminée.

Le Festival gastronomique et culturel Chow Chow a été définitivement annulé et son organisation à but non lucratif a été fermée par les organisateurs.

Le festival gastronomique et culturel Chow Chow célèbre et met en valeur la cuisine du sud des Appalaches à travers une série d'événements et de programmes. Sur la photo : des échantillons de carpaccio de Brasstown, de feta Looking Glass, de poivre d'Anaheim carbonisé et de saveurs de pêche sont exposés sur le stand Red Stag Grill à Chow Chow le 8 septembre 2023 à Asheville.

Lundi 9 février déclaration Ce qui suit est publié sur le site Web de Chow Chow :

« Chez Chow Chow, nous avons dû prendre la décision difficile et très malheureuse de fermer définitivement notre festival et notre organisation à but non lucratif.

De nombreuses personnes, y compris vous tous, ont déployé une passion et une énergie sans précédent pour créer un festival et un espace de rassemblement si spécial et différent et vous devriez tous en être fiers. De nouvelles relations sans fin ont été nouées, les conversations autour de la table ont rapproché de nombreuses personnes et, au fil des années, nous avons eu hâte de célébrer nos systèmes alimentaires, nos communautés et tout ce qui rend nos maisons si précieuses pour nous tous.



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