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La carte des rappels alimentaires montre les endroits où les États américains ont émis des avertissements mortels


La Food and Drug Administration des États-Unis (Administration américaine des produits alimentaires et pharmaceutiques) a expédié une variété de produits alimentaires souviens-toi Depuis début février, beaucoup de personnes sont motivées par des inquiétudes concernant la listeria.

selon Administration américaine des produits alimentaires et pharmaceutiques Le site Internet montre que depuis début février, 17 produits alimentaires différents ont été rappelés dans presque toutes les régions des États-Unis en raison d’une potentielle contamination par la listeria. Listeria est définie par la FDA comme « une bactérie pathogène (causante) qui peut être trouvée dans les aliments ». Les conditions humides, le sol, l’eau, les plantes et les animaux en décomposition peuvent survivre et même croître sous la réfrigération et d’autres mesures de conservation des aliments. “

“Lorsque les gens mangent des aliments contaminés par Listeria monocytogenes, ils peuvent développer une maladie appelée listériose”, a déclaré la FDA. “La listériose présente une gamme de symptômes. Selon la gravité de la maladie et selon le degré, les symptômes peuvent durer de quelques jours à plusieurs semaines. Les symptômes légers peuvent inclure de la fièvre, des douleurs musculaires, des nausées, des vomissements et de la diarrhée.

Journal hebdomadaire Compilation d’une carte montrant quels États sont affectés par les différentes FDA souviens-toi depuis le début de ce mois.

carte des rappels d'aliments
Cette carte réalisée par Newsweek montre quels États américains ont été touchés par de récents rappels d’aliments en raison d’une contamination par la listeria depuis début février.

semaine d’information/semaine d’information

Du 10 au 12 février, la FDA a émis plusieurs rappels de produits en raison de préoccupations concernant la contamination par la listeria. Ces rappels incluent les kits de repas Chicken Street Taco vendus par Rizo-López Foods et Fresh Creations Foods ; les kits Chicken Street Taco vendus par Save Mart ; les nachos de rue de style mexicain vendus par The Perfect Bite Co. ; et les Chicken Street Tacos vendus par Stater Bros. Commercialise des kits de tacos.

Les États concernés par ces rappels comprennent l’Alabama, la Californie, la Floride, la Géorgie, la Caroline du Nord, le Tennessee, le Nevada et Hawaï.

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“Listeria monocytogenes est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d’autres personnes dont le système immunitaire est affaibli”, a déclaré la FDA dans le rappel de Save Mart. “L’infection à Listeria peut provoquer une fausse couche et une mortinatalité chez les femmes enceintes. femmes.”

Le 9 février, la FDA a annoncé le rappel de plusieurs autres produits en raison de problèmes de listeria, notamment le kit de salade croustillante Marketside Bacon Ranch vendu par Taylor Fresh Foods ; le kit de salade croustillante Marketside Bacon Ranch vendu par Braga Fresh ; et le kit de salade croustillante Marketside Bacon Ranch. Kit de salade vendu par Fresh & Ready Foods. Sandwichs tortilla au fromage cotija ; salsa fraîche livrée ! Kit Ensalada, kit de salade hachée Marketside Southwest vendu par Fresh Express ; et kits et repas de tacos au poulet vendus par Albertsons.

Les États concernés par ces différents rappels comprennent l’Alabama, la Floride, la Géorgie, la Californie, l’Idaho, l’Utah, Washington, l’Alaska, l’Arkansas, le Colorado, l’Idaho, la Louisiane, le Massachusetts, le Maine, le Nebraska, le New Hampshire, le Nouveau-Mexique, l’Oregon, le Rhode Island et le Dakota du Sud. , Texas, Vermont et Wyoming.

Le 8 février, la FDA a annoncé le rappel d’enchiladas au poulet, de vinaigrette à la coriandre, de kits de salades hachées Elote et de salades Southwest vendues dans les magasins Trader Joe’s à l’échelle nationale parce qu’elles contiennent de la listeria.

Le 7 février, la FDA a rappelé le pack club Rojo’s Black Bean 6 Layer Dip 2-20oz, au prix de costco Magasins en « Alabama, Alaska, Floride, Géorgie, Idaho, Mississippi, Montana, Caroline du Nord, Oregon, Caroline du Sud, Tennessee, Washington et Utah ».

De même, le 1er février, Nam & Son de MD a rappelé certains sacs de germes d’une livre vendus dans le Maryland en raison de préoccupations concernant une éventuelle contamination par la listeria.

“A ce jour, aucune maladie n’a été signalée”, indique le rappel.

Dans l’ensemble, parmi les différents rappels d’aliments causés par une éventuelle contamination par la listeria, l’étude de Newsweek a révélé que la plupart des États américains ont été touchés.

Journal hebdomadaire Contactez la FDA par e-mail pour commentaires.

Rappel d'aliments pour boîtes de Petri contenant des bactéries de laitue Getty
Image de laitue avec boîte de Pétri sale. Il y a eu plus d’une douzaine de rappels ce mois-ci, dont beaucoup concernaient la listeria.

Manjuru/Getty Images