Brain health

De la santé du cœur à la santé du cerveau


Recherche révolutionnaire sur la santé cardiaque au 20e siècleèmeLe siècle sert désormais de tremplin pour de nombreuses recherches sur d’autres problèmes de santé, notamment la démence. La question n’est pas de savoir si les oméga-3 peuvent favoriser la santé du cerveau, mais quelles nouvelles études les scientifiques peuvent mener pour corroborer davantage ces preuves.

Alors que les chercheurs continuent d’explorer les oméga-3, NutraIngredients-USA revient sur les études révolutionnaires qui ont propulsé ce nutriment dans la santé et le bien-être, et sur les tendances qui pourraient se développer dans les décennies à venir.

Santé cardiovasculaire chez les Inuits du Groenland

L’utilisation des oméga-3 comme suppléments remonte au moins à la fin des années 1700, lorsque les médecins britanniques utilisaient l’huile de foie de morue par voie orale pour traiter les symptômes des rhumatismes.

“Lorsque les patients arrêtent d’utiliser l’huile de foie de morue, les symptômes réapparaissent”, explique Sam Wiley, fondateur et associé directeur de la société de conseil en suppléments Skysail Solutions. “C’est alors que le médecin a écrit [their findings] comme étude de cas. “

Malgré les efforts des premières recherches, les scientifiques ne connaissent encore l’efficacité de l’huile de poisson que par des preuves anecdotiques ou observationnelles.

Des siècles plus tard, les choses ont changé et, dans les années 1970, des chercheurs danois dirigés par Jørn Dyerberg et HO Bang ont comparé le régime alimentaire et la santé cardiovasculaire des autochtones du Groenland à ceux de la population danoise.

Les chercheurs ont découvert que les Inuits du Groenland présentaient un risque plus faible d’infarctus aigu du myocarde primaire que les citoyens danois du continent. À l’époque, les Inuits consommaient 16 000 mg par jour d’EPA et de DHA, les graisses alimentaires qui composent les oméga-3.



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