Healthy food

Cleaver and Cork au TCC propose un menu complet de plats et de spiritueux pendant neuf années consécutives


Lorsque nous étions enfants, un événement culinaire à ne pas manquer chaque année était la dégustation du chef.

Il rassemble les meilleurs restaurants locaux, vendeurs de nourriture et chefs privés, et en une soirée, vous pouvez vous promener et goûter des portions illimitées de tout ce qu’ils ont à offrir ce soir-là.

Lorsque la bière artisanale a pris d’assaut Tallahassee au début et au milieu des années 2010, la bière artisanale est devenue un autre aspect (et agrément) de l’événement, et nos brasseries locales ont commencé à être invitées à boire aux côtés de ces grands restaurants.

Les participants peuvent déguster des échantillons de vin et de bière et de petites bouchées lors de l'événement Cleaver and Cork de cette année, le samedi 6 mars 2021, au Tallahassee Community College.

Cependant, ce faisant, la dégustation du chef a pris fin. Également quelque part en cours de route, un autre événement très similaire – Cleaver and Cork, fondé par le Tallahassee Community College au profit de la Fondation TCC – a commencé.accéder cleaverandcorktcc.com.

Et maintenant, neuf ans plus tard, Couperet et liège est devenu l’événement phare de la gastronomie, de la bière artisanale et des spiritueux de notre région. Nous sommes ravis de participer pour la deuxième année consécutive avec de nombreuses brasseries locales, notamment Ology Brewing, Proof Brewing, Deep Brewing, Amicus Brewing, Oyster City, Lake Tribe, Southern Fields, Southern Philosophy, Georgia Brewing Company et East Point Brewing Company. .

Les participants peuvent déguster des échantillons de vin et de bière et de petites bouchées lors de l'événement Cleaver and Cork de cette année, le samedi 6 mars 2021, au Tallahassee Community College.

Avant de vous parler de ce grand événement, une soirée mets, vins, bières et cocktails le samedi 2 mars de 11h à 15h, il faut reculer. Parce que Cleaver & Cork n’est pas seulement un événement d’une journée, c’est sept jours complets de fantasmes culinaires devenus réalité.



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