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Alimentation à base de plantes et santé oculaire : 6 légumes-feuilles bons pour vos yeux


Une alimentation à base de plantes et riche en légumes verts à feuilles présente de nombreux avantages pour la santé globale, notamment pour la santé oculaire. Les légumes à feuilles vertes sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants essentiels et jouent un rôle essentiel dans le maintien d’une bonne vision et la prévention des maladies oculaires. L’intégration d’un régime alimentaire à base de plantes dans votre vie quotidienne peut contribuer à améliorer la santé de vos yeux et à prévenir les problèmes de vision.

Le Dr Virender S Sangwan, directeur de l’innovation du Dr Shroff Charity Eye Hospital, a souligné : “Il est important de reconnaître les risques potentiels et de prendre des mesures proactives pour protéger notre santé oculaire. L’œil humain est une merveille de la nature et n’est pas conçu pour résister.” passer de « longues heures devant un écran ». La lumière bleue émise par les appareils numériques peut provoquer une fatigue oculaire, de la fatigue et de l’inconfort. Une exposition prolongée à la lumière bleue perturbe nos habitudes de sommeil et peut entraîner des maladies plus graves telles que le syndrome de l’œil sec et la myopie. “

Alimentation saine pour les yeux : les légumes à feuilles vertes sont bons pour la vue

Explorons comment l’incorporation de légumes à feuilles essentiels dans votre alimentation peut être bénéfique pour votre vision.

1. Épinards : Les épinards sont riches en nutriments comme la lutéine et la zéaxanthine, connus pour réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) et de cataracte. Ces antioxydants protègent les yeux des ondes lumineuses nocives à haute énergie telles que les rayons ultraviolets.

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2. Chou frisé : Le chou frisé est une autre excellente source de lutéine et de zéaxanthine, qui aident à maintenir la santé de la rétine et à réduire le risque de cataracte. Il contient également du bêta-carotène, qui est bénéfique pour la santé oculaire globale.

3. Chou frisé : Le chou frisé est riche en vitamine C, essentielle au maintien de vaisseaux sanguins sains dans les yeux. Ils contiennent également du bêta-carotène et de la lutéine, ce qui en fait un excellent choix pour la santé oculaire.

4. Brocoli : Le brocoli est riche en antioxydants et en vitamine C, qui protège les yeux des radicaux libres, qui peuvent provoquer des dommages oxydatifs. Il contient également du bêta-carotène et de la vitamine E, bons pour la santé oculaire.

5. Choux de Bruxelles : Les choux de Bruxelles sont une bonne source de vitamine C et de vitamine K, essentielles au maintien de vaisseaux sanguins sains dans les yeux. Ils contiennent également des antioxydants comme la lutéine et la zéaxanthine.

6. Pois : Riches en lutéine, zéaxanthine et vitamine C, les pois sont un excellent choix pour favoriser la santé oculaire. Ils contiennent également de grandes quantités d’antioxydants qui protègent les yeux des dommages causés par les radicaux libres.



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